Kalau kamu pecinta kuliner Nusantara, apalagi yang doyan makanan gurih dan pedas, pasti udah nggak asing sama yang namanya Bebek Goreng HJ Slamet. Nama satu ini bukan cuma populer di satu kota aja, tapi udah punya banyak cabang di berbagai daerah. Nggak heran sih, soalnya cita rasanya yang khas banget. Gurih daging bebek yang empuk dan sambalnya yang pedas mantap jadi kombinasi yang susah ditolak.
Tapi kenapa sih Bebek Goreng HJ Slamet bisa se-booming itu? Yuk, kita kulik bareng-bareng mulai dari rasa, harga, lokasi terdekat, bahkan sampai resep ala rumahan yang bisa kamu coba!
Sekilas Tentang Bebek Goreng HJ Slamet
Bebek Goreng HJ Slamet pertama kali muncul di Solo, dan sejak itu mulai melebarkan sayapnya ke berbagai kota di Indonesia. Di balik kelezatan bebek gorengnya, ada cerita panjang soal racikan bumbu yang turun-temurun. Menu andalannya tentu saja bebek goreng dengan sambal korek super pedas, ditambah lalapan segar dan nasi hangat. Sederhana, tapi bikin kangen!
Uniknya lagi, meskipun konsepnya sederhana, tempat makannya selalu bersih, nyaman, dan cocok buat makan bareng keluarga atau teman-teman.
Harga Bebek Goreng HJ Slamet
Salah satu pertanyaan paling sering muncul: “Berapa sih harga Bebek Goreng HJ Slamet sekarang?”
Tenang aja, kamu nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Untuk satu porsi bebek goreng lengkap (bebek, nasi, sambal, dan lalapan), harganya berkisar antara Rp25.000–Rp35.000, tergantung cabangnya. Ada juga pilihan bebek dada, paha, hingga menu tambahan seperti tempe, tahu, dan ati ampela. Buat kamu yang doyan pedas, sambal koreknya bisa minta ekstra gratis lho!
Dengan porsi yang cukup besar dan rasa yang nendang, harga ini tergolong murah meriah, apalagi kalau dibandingin sama restoran bebek lainnya.
Bebek Goreng HJ Slamet Terdekat
Penasaran pengen nyobain langsung? Tenang, cabang Bebek Goreng HJ Slamet terdekat gampang banget ditemukan. Brand ini udah buka banyak cabang di kota-kota besar dan juga kota kecil. Cukup cari di Google Maps dengan kata kunci “bebek goreng hj slamet terdekat”, kamu bakal langsung diarahkan ke cabang terdekat dari lokasi kamu.
Misalnya kamu lagi jalan-jalan ke Jogja, Semarang, Bandung, bahkan sampai Jakarta atau Surabaya pun udah banyak cabangnya. Tempatnya gampang dikenali dari papan namanya yang khas warna hijau, plus tulisan “HJ Slamet” yang cukup besar.
Bebek Goreng HJ Slamet di Banyumas
Nah, buat kamu yang lagi di wilayah Banyumas, khususnya Purwokerto dan sekitarnya, kabar gembira! Sekarang udah ada juga Bebek Goreng HJ Slamet Banyumas. Lokasinya strategis dan jadi favorit banyak keluarga buat makan siang atau makan malam.
Khusus cabang ini, rasanya nggak kalah dari pusatnya. Sambalnya tetap pedas nampol, daging bebeknya empuk, dan pelayanannya cepat. Nggak heran kalau tempat ini sering ramai, terutama pas weekend.
Kalau kamu lagi wisata kuliner di Banyumas, wajib mampir ke sini. Sekalian juga bisa lanjut wisata kuliner tradisional, seperti mencicipi Getuk Goreng Sokaraja yang manis legit dan cocok buat oleh-oleh.
Resep Bebek Goreng HJ Slamet
Kalau kamu lagi jauh dari cabangnya atau pengen coba bikin sendiri di rumah, nih aku bocorin versi rumahan dari resep bebek goreng HJ Slamet ala-ala. Tentu aja nggak 100% sama, tapi cukup mendekati dan bisa jadi solusi kalau lagi ngidam.
Bahan Utama:
- 1 ekor bebek muda, potong 4
- Air kelapa (untuk merebus)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Sambal Korek:
- 10 cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- Garam & minyak panas
Cara Memasak:
- Lumuri bebek dengan bumbu halus, lalu biarkan selama minimal 1 jam.
- Rebus bebek dengan air kelapa sampai empuk dan bumbu meresap (sekitar 1,5 jam).
- Goreng bebek hingga kering kecoklatan.
- Ulek cabai, bawang, dan garam, lalu siram dengan minyak panas.
- Sajikan bebek goreng dengan sambal korek, lalapan, dan nasi hangat.
Selamat mencoba di rumah ya!
Kulineran Makin Lengkap
Habis kenyang makan bebek goreng, kenapa nggak sekalian jalan-jalan? Kalau kamu kebetulan di Banyumas atau Purbalingga, bisa banget lanjut ke wisata Benteng Pendem Cilacap..Suasana asri cocok banget buat santai sejenak bareng keluarga atau pasangan. Apalagi ada banyak spot foto Instagramable dan fasilitas yang lengkap.
Kombinasi kuliner dan wisata alam kayak gini bikin liburan kamu makin berkesan dan nggak monoton. Makan enak, hati pun senang!
Kesimpulan
Bebek Goreng HJ Slamet bukan sekadar makanan, tapi udah jadi bagian dari pengalaman kuliner khas Indonesia. Rasa gurihnya yang otentik, sambal koreknya yang pedas mantap, dan harga yang bersahabat bikin semua kalangan suka. Jadi kalau kamu belum pernah nyobain, wajib banget cari bebek goreng hj slamet terdekat dan rasakan sendiri kenikmatannya.
Atau kalau lagi di Banyumas, mampir aja ke cabang bebek goreng hj slamet banyumas dan lengkapi perjalanan kulinermu dengan mencicipi getuk goreng sokaraja serta berwisata ke Benteng Pendem Cilacap.
Selamat menikmati lezatnya bebek goreng, dan semoga harimu menyenangkan ya!