Kalau kamu sedang mencari menu lauk yang praktis tapi tetap bisa bikin makan makin lahap, olahan cumi laut pedas bisa jadi jawabannya. Rasa gurih cumi yang di padukan dengan pedasnya cabai memang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Apalagi, masakan ini bisa di buat dengan bahan sederhana dan tidak perlu waktu lama.
Bagi banyak orang, cumi laut sudah jadi bahan favorit karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang khas. Ketika di olah dengan bumbu pedas, cumi bisa berubah menjadi hidangan rumahan yang cocok disajikan kapan saja. Tidak heran kalau cumi laut pedas sederhana sering jadi andalan di meja makan keluarga.
Cumi Laut Pedas Enak dan Mudah Dibuat
Membuat cumi laut pedas sebenarnya tidak serumit yang di bayangkan. Kamu hanya perlu menyiapkan cumi segar, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, serta sedikit kecap manis dan garam. Semua bumbu ini pasti mudah kamu temukan di dapur.
Langkah pertama, cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera. Biasanya cumi dipotong berbentuk cincin agar lebih cantik saat disajikan. Setelah itu, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat untuk bumbu dasar. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan cumi, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak sebentar saja supaya cumi tidak alot.
Dengan cara sederhana ini, kamu sudah bisa menyajikan cumi laut pedas enak dan mudah di buat. Cocok sekali buat kamu yang sibuk tapi tetap ingin makan lauk rumahan yang nikmat.
Baca juga artikel lainnya di sobatkabar
Olahan Cumi Laut Pedas untuk Lauk Makan
Cumi laut pedas adalah lauk yang sangat fleksibel. Kamu bisa menyajikannya bersama nasi hangat, lalapan, atau kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya pedas gurih bisa bikin kamu nambah nasi tanpa sadar.
Tidak hanya itu, olahan cumi laut pedas untuk lauk makan juga bisa di kombinasikan dengan bahan lain. Misalnya, kamu bisa menambahkan potongan pete untuk sensasi lebih wangi, atau campur dengan tahu dan tempe agar lebih hemat tapi tetap nikmat. Semua variasi ini membuat cumi pedas jadi hidangan yang tidak membosankan.
Jika kamu suka eksperimen, kamu juga bisa mengatur tingkat kepedasan sesuai selera. Tambahkan cabai lebih banyak untuk rasa pedas menggigit, atau cukup gunakan cabai rawit secukupnya kalau ingin pedas yang lebih ringan. Dengan begitu, cumi laut pedas bisa menyesuaikan selera seluruh anggota keluarga.
Cara Masak Cumi Laut Pedas Rumahan
Banyak orang mengira memasak cumi itu susah, padahal cara masak cumi laut pedas rumahan justru sangat praktis. Rahasianya hanya satu, jangan memasak cumi terlalu lama. Jika terlalu lama di masak, cumi akan jadi keras dan tidak enak dimakan.
Untuk hasil terbaik, tumis bumbu sampai benar-benar matang, baru masukkan cumi dan aduk rata. Masak sekitar tiga sampai lima menit saja, lalu segera angkat. Dengan cara ini, tekstur cumi tetap empuk dan bumbunya meresap dengan baik.
Selain itu, penting juga untuk memilih cumi yang segar. Ciri-ciri cumi segar biasanya berwarna putih cerah dengan sedikit abu-abu, bertekstur kenyal, dan tidak berbau menyengat. Kalau cumi yang kamu masak segar, hasil masakan pun akan jauh lebih nikmat.
Cumi Laut Pedas Favorit Keluarga
Tidak berlebihan jika cumi laut pedas favorit keluarga. Masakan ini bisa dinikmati semua orang, mulai dari anak muda sampai orang tua. Rasanya gurih pedas membuat selera makan meningkat, apalagi ketika disajikan dengan nasi panas yang mengepul.
Bagi keluarga yang suka masakan pedas, cumi laut pedas bisa jadi menu andalan setiap minggu. Selain mudah di buat, bahan-bahannya juga tidak mahal. Bahkan, kalau kamu pintar belanja di pasar tradisional, kamu bisa mendapatkan cumi segar dengan harga cukup terjangkau.
Bukan hanya untuk makan sehari-hari, cumi pedas juga cocok di sajikan saat ada acara keluarga. Dengan tampilan yang sederhana tapi rasa luar biasa, cumi laut pedas selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan.
Baca juga artikel lainnya di beritajam
Kesimpulan
Cumi laut pedas sederhana memang selalu jadi pilihan tepat untuk lauk makan sehari-hari. Dengan bahan yang mudah di dapat, cara masak yang praktis, dan rasa yang luar biasa nikmat, masakan ini benar-benar bisa jadi favorit keluarga. Mulai dari anak muda hingga orang tua, semua bisa menikmati gurih pedasnya.
Jadi, kalau kamu ingin mencoba resep baru untuk lauk makan, tidak ada salahnya memasak cumi laut pedas rumahan. D ijamin, hidangan ini bisa bikin suasana makan bersama keluarga jadi lebih hangat dan menyenangkan.