Kalau kamu mendengar kata kue putri salju, apa yang langsung terbayang? Mungkin kue mungil berbentuk bulan sabit, taburan gula halus putih yang mirip salju, serta sensasi lumer begitu masuk ke mulut. Kue ini memang jadi salah satu primadona yang tidak pernah absen saat momen spesial, apalagi saat Lebaran. Rasanya yang manis lembut membuat siapa saja betah mengunyah berkali-kali
Cara Membuat Kue Putri Salju
Banyak orang tertarik mencoba membuat kue putri salju sendiri di rumah. Bahan-bahannya sebenarnya sederhana, dan cara membuatnya pun cukup mudah jika kamu mengikuti langkah dengan benar. Kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, butter atau margarin, kuning telur, sedikit gula halus, dan taburan gula donat sebagai ciri khasnya
Pertama, kamu bisa mulai dengan mengocok butter dan gula hingga lembut. Lalu masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Adonan yang sudah jadi kemudian bisa kamu cetak sesuai selera, biasanya berbentuk bulan sabit atau bulat kecil. Setelah dicetak, panggang dalam oven dengan suhu sekitar 150 derajat sampai matang
Begitu kue matang, keluarkan dari oven dan diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas. Selagi masih hangat, gulingkan kue ke dalam gula halus hingga tertutup rata. Taburan gula inilah yang membuat kue putri salju terlihat seperti dilapisi butiran salju putih. Praktis dan tidak terlalu ribet, bukan? Dengan sedikit usaha, kamu bisa menikmati kue putri salju buatan sendiri di rumah
Harga Kue Putri Salju per Toples
Selain membuat sendiri, banyak juga orang yang lebih memilih membeli kue putri salju, apalagi menjelang Lebaran. Harga kue putri salju per toples cukup bervariasi, tergantung ukuran, rasa, dan bahan yang di gunakan. Biasanya, untuk ukuran standar isi 300-500 gram, harganya berkisar antara Rp50.000 hingga Rp120.000 per toples
Baca juga Martabak Manis yang Banyak Penggemar
Kalau bahan yang di gunakan adalah butter premium, tentu harganya lebih tinggi dibanding yang menggunakan margarin biasa. Selain itu, kemasan juga berpengaruh. Ada yang di jual dalam toples plastik sederhana, ada juga yang menggunakan wadah kaca atau box eksklusif sehingga tampil lebih elegan. Jadi, kalau kamu ingin membeli kue putri salju, tinggal sesuaikan saja dengan kebutuhan dan budget yang kamu punya
Kue Putri Salju untuk Lebaran
Momen Lebaran memang identik dengan meja penuh kue kering, dan kue putri salju hampir selalu hadir di antara nastar, kastengel, atau kue kering lainnya. Rasanya yang manis lembut memberikan kesan hangat ketika keluarga berkumpul dan berbincang. Banyak orang merasa belum lengkap Lebaran kalau belum ada kue putri salju di meja tamu mereka
Tidak heran, jauh sebelum Lebaran tiba, banyak toko kue mulai memproduksi putri salju dalam jumlah besar. Pesanan juga datang bertubi-tubi karena kue ini jadi salah satu incaran utama. Kalau kamu ingin menyajikan kue putri salju untuk Lebaran, ada baiknya memesan jauh-jauh hari supaya tidak kehabisan. Alternatif lainnya, kamu bisa mencoba membuat sendiri, karena selain lebih hemat, kue buatan rumah punya nilai rasa yang lebih personal
Variasi Kue Putri Salju Kekinian
Meski terkenal dengan gula putih yang klasik, sekarang banyak variasi kue putri salju kekinian yang menarik. Misalnya, putri salju matcha dengan taburan bubuk teh hijau yang wangi, atau putri salju cokelat yang punya rasa lebih pekat dan manis. Bahkan ada juga yang menambahkan kacang mede, keju parmesan, hingga red velvet untuk memberikan sensasi berbeda
Inovasi ini muncul karena banyak orang suka mencoba sesuatu yang baru. Kue putri salju kekinian biasanya tampil lebih modern, tapi tetap mempertahankan kelembutan khasnya. Jadi, buat kamu yang bosan dengan rasa klasik, variasi ini bisa jadi pilihan seru. Selain cocok di sajikan di rumah, variasi kekinian juga sering jadi pilihan hadiah karena tampilannya lebih unik dan kekinian
Baca juga Kue Pancong Lumer, Jajanan Khas Betawi yang Bikin Ketagihan
Kesimpulan
Kue putri salju memang pantas di sebut sebagai salah satu kue kering legendaris yang tak lekang oleh waktu. Baik untuk Lebaran maupun hari-hari biasa, kue putri salju selalu berhasil jadi camilan favorit. Apalagi dengan hadirnya variasi kekinian, pilihan rasanya makin beragam dan menarik. Jadi, kalau kamu ingin menambah keceriaan suasana kumpul keluarga, kue putri salju bisa jadi pilihan yang tepat